Veggie Day von Schweiz Tourismus

am 1. Oktober 2022

«Wir sind überzeugt, dass Nachhaltigkeit und ein respektvoller Umgang mit der Natur schon auf der Einkaufsliste beginnen. Nur so entsteht wahre und bewusste Gaumenfreude auf dem Teller. » 

Unser Küchenchef Timo Zimmer und sein Team zaubern an diesem Tag folgendes Menü:


Walliser Raclette/ Aprikose/ Gewürzgurke

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Kürbiscremesuppe/ Kürbis Öl

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Serviettenknödel/ Waldpilz/ Schwarzwurzel/ Thymian

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Kaffeebohne/ Schokolade/ Kakaoschrot



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Falstaff Tripadvisor 2022 13